Un estudi confirma que
el consum de cervesa després de fer exercici físic és beneficiós
Dilluns, 30 de juny - 00:00h.
Núria Cascante(Ultra2015) |
El consum d'una
quantitat moderada de cervesa després de fer una activitat física intensa millora
la recuperació dels esportistes, perquè n'afavoreix la ràpida rehidratació i
contribueix a evitar dolors musculars.
Aquesta és una de les
principals conclusions de l'estudi realitzat pel catedràtic de la Facultat de
Medicina de la Universitat de Granada, Manuel Castillo Garzón, sobre la relació
entre el consum de cervesa, l'esport i la salut que ha estat presentat avui a
Segòvia, auspiciat pel Centre d'Informació Cervesa i Salut.
El doctor Castillo
Garzón ha explicat que l'estudi ha estat realitzat en col·laboració amb el
Consell Superior d'Investigacions Científiques (CSIC) i en les seves
conclusions "queda demostrat que la cervesa pot formar part de la dieta de
qualsevol esportista sense cap risc".